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全省白酒品评职业技能竞赛落幕,皇沟酒业技术团队包揽前四名!

全省白酒品评职业技能竞赛落幕,皇沟酒业技术团队包揽前四名!

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【摘要】:

10月17日,河南省白酒品评职业技能竞赛暨国家白酒评委选拔赛在许昌鄢陵举办,共有2020届河南省省级白酒评委考评成绩前五十名的豫酒企业技术人员参加了此次竞赛,皇沟酒业参赛的九名技术人员全部进入前12名,7人进入前十名并包揽了前四名,其中,王娟获得第一名、张燕梅获得第二名、孙加强获得第三名、李丽获得第四名、刘冬梅获得第六名、肖玄玄获得第八名、刘城硕获得第十名。

皇沟酒业现有国家级白酒评委4名、河南省白酒评委11名,各类高级职称技术人才23名,中级职称技术人才61名,各类专业技能人才100多名,建立了皇沟的人才队伍,在酿酒微生物研究应用、曲酒酿造、白酒品评勾调等方面的技术实力和创新能力在全省同行业处于领先地位。

皇沟酒业在专注酿酒工艺研究创新的同时,更加注重技术人才队伍的培养建设。公司为提升技术骨干的业务技能,定期对技术人员进行科学系统的酿酒技术及理论、制曲技术、白酒品评等专业技能的培训,既有理论授课,又有实践操作,上下形成重科技、学技术,勇于创新,争创一流的浓厚氛围。既增长了技术人员的专业理论知识,又提升了综合技能和业务素质,使一大批年轻的技术人员快速成长起来,为保持皇沟的技术领先和皇沟御酒的生产研发积蓄力量、夯实基础。

品质制胜谋发展,匠心筑梦铸辉煌。“皇沟人”始终秉承“初心、良心、匠心”的信仰,专心致志酿好酒,在技术进步的推动下,做出精良的品质,打造皇沟御酒这一消费者信任的品牌。