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非凡匠心——皇沟酒业十名技术人才全部通过2020届河南省省级白酒评委考评

非凡匠心——皇沟酒业十名技术人才全部通过2020届河南省省级白酒评委考评

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【摘要】:

7月4日,2020届河南省省级白酒评酒委员考聘暨2020年度全省白酒感官质量检评活动在许昌鄢陵召开。河南省酒业协会会长熊玉亮,总工程师赵书民,副秘书长尹陶林等参加此次活动的开幕式。国家白酒评委、皇沟酒业曲酒技术中心经理孙继祥带领公司十名年轻技术人才参加此次省级白酒评酒委员考聘会。


     熊玉亮会长在开幕式上表示,目前虽然处于新冠疫情的特殊时期,但河南省白酒评酒委员会考聘会议参会人数是最多的一届,共160人参加了考聘会议。专家组一定要坚持公平、公正、公开透明的原则,严格标准、严格流程、严格规矩。希望大家保持良好心态,发挥自己的真实水平。


      此次省级白酒评酒委员考聘会共进行三天,分别进行了一轮理论、二十轮实操(品评)考试!皇沟酒业十名技术人才参加考试,全部通过2020届河南省省级白酒评委考评,其中九人进入考评前五十名!


      皇沟酒业技术骨干人员取得的成绩,与皇沟的技术人才培养、酿酒技术的创新是分不开的。皇沟酒业的快速发展,离不开已故白酒大师于桥先生对皇沟酿酒工艺的悉心指导及公司对酿酒技术队伍的精心培养,基于微生物技术应用方面的突破,皇沟酒业建立了微生物研究所,成立了专门的微生物研究队伍,使得皇沟酒业的酿酒技术有了长足发展。同时公司为提升技术骨干的业务技能,定期对技术人员进行科学系统的品评技能、酿酒技术及理论、制曲技术培训,既有理论授课,又有讨论分析和实践操作。 既增长了技术人员的专业理论知识,又提升了综合技能和业务素质,为保持皇沟的技术领先和皇沟御酒的生产研发积蓄力量、夯实基础。


      一路走来,时光荏苒。匠心筑梦,砥砺前行。过去、今天和未来,每一位“皇沟人”都将始终秉承“初心、良心、匠心”的酿酒信仰,为广大消费者提供喝着更舒适,更放心的白酒贡献自己的一份力量。