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  “美酒传文化,文化助酒兴”。永城,一方山水秀美,人杰地灵,这里有奇绝秀丽的芒砀山风景区,更有积淀深厚的汉文化底蕴,灿烂多姿的永城酒文化就是其中的一朵奇葩。 
  自古永城出美酒,永城酒文化历史源远流长。春秋战国之时,诸子百家争鸣,游历讲学成风,当时文圣孔子自陈返鲁,途经永城芒山(当时属宋国)时,天降大雨,无法行进,避在一处前伸的山崖下,天气阴冷,遂命弟子沽酒以御寒,可见春秋时永城这块土地上就有了酿酒作坊。至今芒山风景区“孔子避雨处”尚存,成为后人瞻仰的一处胜迹。 
  秦朝末年,秦二世大批征用各地民夫前去骊山筑墓,沛县亭长刘邦奉命押解民夫前往,行丰西泽中,大雨阻期,按秦律过期当斩,刘邦非常郁闷和无奈,以酒解愁,带领大家连夜赶路,到芒砀山中,被一条大蛇挡住去路,刘邦酒壮英雄胆,怒而斩之,斩蛇之后,酒也醒了,寻思不能白白去送死,决定起义反秦,成为汉朝的开国皇帝。刘邦当上皇帝后回忆此事,歌曰:“饮佳酿兮喷香,心神怡兮酣畅,拔利剑兮斩蟒,举大事兮豪强,我为帝兮汉邦,赐此酒兮姓皇”。那狂放旷达的气魄,千载之下,让人倾慕不已。从此以后,永城酒业日兴,到了明清时期,酿酒业得到了进一步的发展,形成了远近闻名的造酒作坊,陆楼美酒尤其出名,十里酒旗,酒肆相接。光绪永城县志卷二十八后妃记载,明朝仁宗时,永城出了个张皇后,取家乡美酒,以供御用,随赐名为“皇沟御酒”。皇沟御酒从此得名,流传至今,为世人称道。
  一九五八年,永城当地政府在原先手工槽房的基础上,成立了国营永城酒厂,开创了永城白酒工业生产的新纪元,陆楼酒坊的明清时期古窖池至今还在保留着、可正常酿酒生产。上世纪90年代中期,在永城酒厂的基础上成立了河南皇沟酒业有限责任公司,继承并改进传统的酿酒工业,选用高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成高温香曲,经陈年老窖窖藏,后经精心勾兑,制成酒香浓郁,回味绵延的“永城特曲, 永城大曲,豫永粮液、高粱酒、御酒、浍河香、古泉春、皇沟御酒”等10余个产品,其产品在豫、鲁、苏、皖20余县市享有盛名,从此谱写了皇沟发展的新篇章。
  “皇沟御酒”以其久远的历史渊源,丰富的文化底蕴,已形成馥合香型和五粮浓香型两大系列白酒。馥合香型白酒取五谷精华,秘法制曲,多粮同酿,同窖发酵,分层蒸馏,分段摘酒,酱头、浓体、清韵、芝麻尾,奇香天成,以独特的品质、风格,彰显品味;浓香型白酒采用传统老五甑工艺,融入现代科技,从粉料到制曲,从双轮压池到堆积发酵,从上甑到蒸馏等每一个细节在不断地总结中完善了皇沟的生产工艺,形成了以皇沟1958、皇沟1988、皇沟1998为品牌代表,以口感好、后味香、不上头、醒酒快的特点和色雅细腻、酒体丰满、陈香四溢、回味悠长的品味风格的浓香型白酒,深受业界专家和广大消费者的好评,历获河南十大名酒称号,是全国酒类产品质量诚信品牌、中国白酒工业十大区域优势品牌、豫皖苏鲁四省峰会白酒风格金奖;2015年皇沟馥合香和皇沟尊贵1988又相继荣获比利时·布鲁塞尔国际金奖和银奖。2017年1958荣获比利时·布鲁塞尔国际金奖。
  几千年来,皇沟酒业用她浓郁的醇香陶醉着文人雅士、英雄豪杰;如今,皇沟酒业再次以其浓厚的历史韵味将永城这座古老的城市从幽深的历史中唤醒,焕发出蓬勃向上的昂扬生机!皇沟御酒,在时代的怀抱中,随着永城大地跳动的脉搏,裹挟着皇沟御酒集团的希冀与梦想,与高速发展的城市一起飞翔。